Sur la nourriture
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Français
De la Nourriture Vous prêchez aux autres d'être des hommes mais vous ne pouvez pas leur donner une bonne nourriture. Je réfléchis à ce problème depuis quatre ans. Je souhaite faire une expérience pour voir si l'on peut faire quelque chose de la nature du riz aplati à partir du blé. Nous pourrions alors obtenir une nourriture différente chaque jour. En ce qui concerne l'eau potable, j'ai cherché un filtre qui conviendrait à notre pays. J'en ai trouvé un, une sorte de récipient en porcelaine en forme de casserole à travers lequel l'eau était filtrée, et tous les bacilles restaient dans le récipient de porcelaine. Mais progressivement, ce filtre lui-même deviendrait un foyer de tous les germes. C'est là le danger de tous les filtres. Après une recherche prolongée, j'ai trouvé une méthode par laquelle l'eau était distillée puis de l'oxygène y était insufflé. Après cela, l'eau devenait si pure qu'une grande amélioration de la santé était assurée à résulter de son usage.
English
You preach to others to be men but cannot give them good food. I have been thinking over this problem for the last four years. I wish to make an experiment whether something of the nature of flattened rice can be made out of wheat. Then we can get a different food every day. About drinking water, I searched for a filter which would suit our country. I found one pan - like porcelain vessel through which water was made to pass, and all the bacilli remained in the porcelain pan. But gradually that filter would itself become the hotbed of all germs. This is the danger of all filters. After continued searching I found one method by which water was distilled and then oxygen was passed into it. After this the water became so pure that great improvement of health was sure to result from its use.
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